Malzemeler

Bardak ölçüsü 200 ml

• 2 bardak un
• 1/2 bardak şeker
• 1 bardaktan bir parmak az sıvıyağ
• 1 bardak yoğurt
• 1 çorba kaşığı pekmez
• 1 yumurta ve 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1/2 paket karbonat
• 1 shot espresso
• 1 tatlı kaşığı granül kahve
• 120 gr bitter çikolata
• 1/2 bardak ceviz

Hazırlanışı

Şeker, yumurta ve pekmezi blender içinde iyice karıştırın.

Un, vanilya, kabartma tozu, karbonat, yoğurt ve sıvıyağ ekleyip karıştırmaya devam edin. Doğranmış ceviz ve bitter çikolatayı ekleyin ve spatula ile karıştırın. Biz yaparken baton kap kullandık ama herhangi yuvarlak bir kapta işinizi görür. Kek karışımını kaba ekleyin ve 170 derece önceden ısınmış fırında çöp kuru çıkana kadar pişirin. Afiyet olsun…