Malzemeler

• 200 gr ılık su
• 25 gr kuru maya
• 50 gr şeker
• 600 gr un
• 100 gr tereyağı
• 2 yumurta

İç harcı için:

• 100 gr tereyağı
• 100 gr şeker
• 5 gr tarçın

Hazırlanışı

Ilık su, maya ve şekeri karıştırın ve mayanın aktif hale gelmesi için 10 dakika kadar bekleyin. Ardından diğer malzemeleri ekleyin ve kıvam alan bir hamur oluncaya kadar yoğurun. Üzerini bir bez ile kapayıp 30 dakika dinlendirin. İç harcı için şeker ve tereyağını karıştırıp, şişmiş hamurunuzdan oluşturduğunuz rulo şeklindeki çöreklere sürün. 4’er cm olacak şekilde parçalara bölün ve bir muffin kabında, 170 derece fırında, takip ederek pişirin. Rengi altın sarısı gibi olduğunda pişmişliğini kontrol edebilirsiniz.

Afiyet olsun…