Malzemeler

• 2.5 çay bardağı un (1 çay bardağı 125 gr)
• Yarım çay bardağı mısır unu
• 1 çay bardağı erimiş tereyağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım tatlı kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı sirke
• Yarım paket kabartma tozu
• 1.5 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı silme karabiber
• Yarım demet dereotu

İç Malzemeler

• 1 çorba kaşığı labne peynir
• 2 dilim beyaz peynir (Ezine ile karıştırdım)
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pul biber

Üzeri için çörek otu ya da susam

Hazırlanışı
Önce sıvıları kendi içerisinde karıştır, ardından kuruları ekle. Kulak memesi kıvamında bir hamur oluyor. 90 gr. ile 6 adet çıkıyor. Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu ekleyerek önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun…