Glutensiz Portakallı Kek
Malzemeler
- Bardak ölçüsü 200 ml
- 1 su bardağı şeker
- 1.5 bardak glutensiz un
- 2 yumurta
- 1/2 şu bardağı nişasta
- 2 portakal suyu ve rendesi
- 1 şu bardağı yoğurt
- 3/4su bardağı erimiş tereyağı
- Tarçın
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Üzeri için file badem
Şekeri ve portakal kabuğunu bir kapta karıştırın.. Yumurta ile miksere atıp iyice eriyene kadar karıştırın.. Yoğurt, tereyağı ve portakal suyunu ekleyin homojen karışsın.. Un, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin sadece karışsın.. Baton kabın dip kısmına tarçın serpip üzerine karışımı ilave edelim.. Ardından file bademi ekleyelim.. 170 derece önceden ısınmış fırında çöp kuru çıkana kadar pişirelim.. Sıcakken üzerine 1 portakalı sıkalım.. Tamamen soğuduktan sonra kesebiliriz..
Afiyet olsun…